Lad brændehullet være modsat vindretningen, så der ikke kommer vind ind i rakuovnen. Dette for at undgå, at vinden blæser gasflammen ud med udsivende gas til følge. Sker dette, så sluk for gassen, åbn låget, så gassen kan komme ud. Luk låget og tænd brænderen igen - uden for ovnen. Se bloggen: Gasbrænder til raku. Tænd altid brænderen (lille flamme) uden for rakuovnen. Placér brænderen ved brændehullet, så flammen er 10 cm under ovnpladen. Varm rakuovnen langsomt op til 400°