Gasregulator
- Ebbe Dam Nielsen
- 11. maj
- 3 min læsning
Opdateret: for 3 dage siden
Gasregulatoren, der sættes på gasflasken, styrer gastrykket fra flasken og sørger for, at gassen tilføres brænderen med passende tryk/mængde.
Jeg anvender en justérbar gasregulator. På denne type regulator er der en drejeknap og en skala med tal, som giver mulighed for at regulere gasmængden direkte. Flammens styrke justeres altså via regulatoren og ikke på brænderen. Er der en ventil på brænderen, så skal denne skrues helt op.
Når du sætter regulatoren på gasflasen, skal knappen være på grøn firkant (se foto) og regulatoren stå på 1. Tryk op i den sorte "krave" med to hænder og tryk "kraven" ned over gasflaskens ventil. Når regulatoren skal bruges, drejes knappen til rød flamme og der skrues op på regulatorens, når brænderen skal tændes og bruges.
Regulatoren har en skala fra 1 til 10, som en intern skala til at styre trykket inden for regulatorens arbejdsområde (0,5–2 bar).
I praksis gælder følgende tommelfingerregel:
1 = lavt tryk (omkring 0,5 bar)
10 = højt tryk (omkring 2 bar)
Bar er en måleenhed for gastryk. Den angiver, hvor kraftigt gassen bliver presset ud gennem regulatoren og ind i brænderen.
1 bar = cirka det normale lufttryk ved havoverfladen.
Hvor højt tryk skal man begynde med?
Tænd altid brænderen udenfor rakuovnen.
Drej langsomt på regulatoren til ca. skala 2 eller 3 (du skal kunne høre gassen). Antænd flammen. Sæt brænderen til rakuovnen. Justér op til skala 4–5, alt efter behov – afhængigt af ønsket varme. Brænd langsomt i begyndelsen.
Vigtigt: Tænd aldrig for brænderen med regulatoren skruet højt op. En stor mængde gas kan give en voldsom og ukontrolleret flamme.
Hvad betyder trykket (bar) for det færdige resultat?
Trykket du indstiller på regulatoren har direkte indflydelse på glasurens udtryk.
Her er nogle af de vigtigste virkninger:
1. Opvarmningshastighed
Højere tryk = hurtigere opvarmning.
Kan give spændinger og ujævn varme, som påvirker krakeleringer eller skaber revner.
2. Glasurens smelteforløb
Ved højt tryk kan glasuren smelte for hurtigt, boble eller blive ujævn.
Ved lavere tryk opnås ofte mere kontrolleret smeltning og flottere overflade.
3. Timing i reduktion
Højt tryk kræver hurtigere reaktion, da glasuren når smeltepunktet hurtigt. Lavt tryk giver større kontrol og lettere timing.
4. Ovnens atmosfære
Højt gastryk kan forskyde balancen i ovnen mod en mere reduktiv atmosfære. Det påvirker metalliske effekter og farver (f.eks. kobberglasurer).
Lavere tryk giver ofte mere iltning, som fremmer klare farver og blå/turkise toner.
Beskyt regulatoren mod regn:
Vand kan trænge ind og skade regulatorens mekanik og pakninger.
Det kan medføre rust, nedsat funktion eller utætheder – og i værste fald sikkerhedsproblemer. Beskyt regulatoren med fx en plastikpose.
Opbevar regulator, gasslange og brænder indendørs (tørt).
Gasregulatoren sikrer:
Sikkerhed: Regulatoren forhindrer pludselige trykstigninger, som kan være farlige.
Stabil flamme: Giver mulighed for jævn forbrænding og ensartet temperatur i rakuovnen.
Effektiv forbrænding: Det rette tryk sikrer, at gassen brænder rent og stabilt.
Tips til brug:
Brug altid regulator, slange og brænder, der er godkendt til flaskegas. Slangen skal have messing gevindfittings i begge ender og passe til regulator og brænder. Saml det med godkendt gasgevindtape.
Kontrollér jævnligt for utætheder – brug fx sæbevand ved samlinger.
Skru trykket op langsomt og kontrolleret.
Sluk for gassen ved at dreje knappen hen på grøn firkant (flammen går ud og den sidste rest af gas fjernes fra regulatoren), skru dernæst regulatoren ned på 1. Løft dernæst gasregulatoren af ved at løfte op i den sorte "krave" på regulatoren (regulatoren kan ikke tages, hvis knappen er på rød flamme).
En korrekt opsat og brugt gasregulator er en afgørende del af en sikker og velfungerende raku-brænding – og justerbare regulatorer giver god og fleksibel kontrol, da der kun er ét sted, hvor der skal reguleres.
Comentarios